Spatel Wels in der Frischfisch Vitrine

  • Hallo,


    War heute am Markt Fisch einkaufen, ich dachte ich sehe nicht richtig liegt in der Frischfisch Vitrine zwischen den Lachsen und den heimischen Welsen ein Spatel Wels. Laut den Verkäufern ist das ein Fisch der in Holland für Speisefische zwecke gezüchtet wird. Ich Wuste nicht das sogar die Spatel Welse bei uns gezüchtet werden. Da habe ich gleich zugeschlagen.


    Mfg. Josip

  • Ich könnte euch auch ein Rezept mit Rochenflügeln hier reinstellen. :Ärger:
    @ Leo Hast du vielleicht gedacht, der Wels auf dem Bild lebt noch? :schade
    Passt irgendwie nicht zum Forum. :tschuldigung
    Gruß Karsten

  • in brasilien ist es ein ganz normaler speisefisch..wenn meine brasilanische nachbarin da ist, hat sie auch immer vor meinem ( nicht mehr vorhandenem spatelwels) gestanden und sagte, dass er mit kartoffln und möhren im backofen zubereitet eine delikatesse ist..so ist es halt.hier geliebtes tier, dort normales essen..wie mit den kühen hier und in indien..lg